ヘンプマヨネーズの作り方 《改良版》

ヘンプマヨネーズの作り方 《改良版》の画像

Description

話題のヘンプシード(麻の実)オイルを使って自家製マヨネーズを作りませんか?!

材料

ヘンプシードオイル
1/2カップ
1/2カップ
小さじ2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ミキサーに豆乳をいれ10秒かける

  2. 2

    そこにヘンプシードオイルを加え10秒かける

  3. 3

    最後に酢を加えさらに10秒かけたら分離し固まるので、そこに塩を加え混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

1.甘みを加えたい方は 蜂蜜や甜菜糖を加えてください

2.酢、レモン汁、各小さじ1ずつでもgoodです

このレシピの生い立ち

以前紹介していたマヨネーズはサラッとしていたので、モッタリ感のあるヘンプマヨネーズを作りたかったので。

こちらが以前のレシピです↓
http://cookpad.com/recipe/2653216
レシピID : 3403860 公開日 : 15/09/14 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート