激ウマ!本格的な味! 男の牛肉のフォー!
Description
男のフォーは非常に簡単です。最初にほぼ全部の材料を入れ煮込む!そして追加の物を入れて完成!
これで本格的なフォーの完成!
これで本格的なフォーの完成!
材料
200g
野菜 お好み
適量
ライスヌードル
食べたい量
ライムリーフ
3枚
レモングラス
数本
ニンニク
チューブで2㎝
しょうが
チューブで2㎝
牛肉ダシダ
大さじ1
パクチー(乾燥でもOK)
多いと美味しい
ナンプラー
10〜20cc
作り方
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1
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水にライムリーフ、レモングラス、ニンニク、しょうが、ナンプラー、牛肉を入れ煮込む。
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2
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ライスヌードルを別の鍋にて少し柔らかくなるまで煮込む。
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3
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最初の鍋に野菜を入れ半分戻した麺を入れ煮込みナンプラーを入れる。
味が足りない場合は、ダシダを追加でいれる。
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4
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最後に更に盛り付けたら、パクチーを掛けて風味が少し欲しい方はナンプラーを更に掛けて完成!!
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コツ・ポイント
麺が伸び過ぎ注意!! ナンプラーは後半に入れた方が風味が増えて美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お店の味を簡単に自宅でも出せるようにレシピしました。
男力アップ!!
男力アップ!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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