焼いてご飯と炊くだけ☆鯛ご飯

鯛に塩を振ってしばらく置いて水洗いしてからホイルの上に置き、魚焼きグリルで８分焼きます。

焼きあがったところ。
ホイルを敷いておくと後の掃除が楽です。ホイルを一度クシャっとしてから広げてのせるとくっつきません。

お米を洗って☆印を全部入れます。

炊き上がったら１０分程度蒸らし、小骨を取り除きながら身をほぐしていきます。

器に盛り、きざみ葱をちらします。