ラタトゥイユのパスタ
Description
「やみつき系ラタトゥイユ」自体が美味しいので、
それをそのままパスタにアレンジしてます。
それをそのままパスタにアレンジしてます。
peicook
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でる
-
-
-
2
-
茹で終わったパスタをあがる2分前に熱したフライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて香りを出す。
-
-
-
3
-
そこにラタトゥイユを追加し温まってきた時にパスタを追加。
-
-
-
4
-
味が馴染んできたら、火を止めて最後にバターを入れて絡ませながら溶かして完成です。
-
-
-
5
-
【補足】
インスタグラムでも紹介中です。良かったらいらしてみて下さい★
#ちゃちゃっとレシピ →@pei.graphy
-
コツ・ポイント
火を止めてからバター絡めるのがポイント。
ストックしてから3日目なので、少し味が薄くなってる分、ニンニクとバターを追加しています。
もし薄い場合は塩分は茹で汁を調整。
ストックしてから3日目なので、少し味が薄くなってる分、ニンニクとバターを追加しています。
もし薄い場合は塩分は茹で汁を調整。
このレシピの生い立ち
常備菜にしたラタトゥイユのストックが終わりかけだったので最後はこれにしました★
(
)
peicook
