簡単!炊飯器で豆腐ケーキ!朝食にも
Description
木綿豆腐が入って、しっかりした食べ応えです。お好きなジャムで!
材料
(一個分)
作り方
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1
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豆腐をヘラでよく潰す。ビニールに入れて揉むのも簡単です。卵とジャムを加え、よく混ぜる。今回は余ってたアプリコットジャムで
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2
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水分が足りなくてまとまらないようなら、豆乳を少し加えて下さい。炊飯器に入れて白米ボタンを。生っぽければ再加熱して下さい。
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コツ・ポイント
ジャムがなければ、ハチミツでも!
このレシピの生い立ち
便ジャムを開けると途中で飽きてしまうので、使い切りたくて、作りました。