簡単！☆しっとり炒り豆腐
Description
豆腐の水切り不要！卵も使わず、しっとり仕上げました。3歳の息子も大好きな鉄板メニューです。
酒呑のヨメ
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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にんじんは細いせん切りに、ねぎは縦半分に切ってから薄く切る。
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2
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フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
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3
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にんじんに火が通ったら、ツナ缶を汁ごと加え、さらに豆腐をくずしながら加えて、汁けをとばすように炒める。
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4
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白だし、しょうゆを入れ、ねぎを加えて、さっと混ぜ合わせて火を止める。
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コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないので、強火で水けをとばすように炒めます。卵を加えないので、焦げにくいので、怖がらず強火キープでサッと仕上げるのが美味しく作るコツです！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子ににんじんを食べさせたくて考えたレシピです。
これ以外の料理のにんじんはちっとも食べないのに、これだとびっくりするほどよく食べます（笑）。
これ以外の料理のにんじんはちっとも食べないのに、これだとびっくりするほどよく食べます（笑）。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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酒呑のヨメ
