いんげんとベーコンのペペロンチーノ風炒め
そあそら
作り方
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1
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いんげんは5分程度下ゆでしておく。ゆでた汁は100ccとっておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブ、鷹の爪と1センチ幅に切ったベーコンを炒める。
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3
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ベーコンに火が通ったら茹でたいんげんを加え、軽く炒める。
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4
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いんげんに火が通ったら工程『1』で取っておいたゆで汁とコンソメをフライパンに入れてゆで汁がなくなるまで加熱。
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5
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味が薄い場合はコンソメを追加してみてくださいね！
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6
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2016年1月
時花菜さんが献立にピックアップしてくださいました！
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コツ・ポイント
オリーブオイルとにんにくを先にいためることでにんにくの香りがオリーブオイルについてよりいっそう美味しくなります！
このレシピの生い立ち
しましまいんげんをたくさん貰ったので考えました！男うけもバツグンです！写真はエンドウにみえますが、しましまいんげんです。
そあそら
