きんぴら カット野菜 レンジ
Description
時短できんぴらごぼうを作りたいんです❗
材料
(2人分)
きんぴらカット野菜
2袋
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ0.5
作り方
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1
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きんぴらごぼう用のカット野菜(ゴボウ、ニンジン)を洗い、耐熱容器に入れる。
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2
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カット野菜の上にまんべんなく砂糖、酒、醤油の順番でかける。
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3
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ふんわりとラップをして500Wレンジで7~8分加熱する。
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4
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ラップをとって底に溜まった調味料と野菜をしっかり混ぜる。
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5
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ゴボウの味見をして、砂糖や醤油を調整する。20秒くらい加熱して味をなじませる。
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6
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味が決まったらごま油をまぶす。
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コツ・ポイント
コツなど特にありません。
お好みですりごまをふってもいいですね♪
お好みですりごまをふってもいいですね♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦を食べる時の薬味にきんぴらごぼうが欲しくなったので、手軽に作ってみたくなりました。