Clementinesのサラダ

Clementinesのサラダ
シンプルなだけに、素材のおいしさがうれしいサラダ。見た目がちょっとおしゃれでパーティー向き。小さ目の温州みかんを代用して、ぜひお試しください。

材料

Clementines
2個(温州みかん)
フリルレタス
2株
*オリーブ油orグレープシードオイル
大さじ2
*塩
小さじ1
*胡椒
適宜

1

Clementinenは外の皮をむいて、ひとつずつほぐしておく、2粒ほどドレッシング用に絞る。

2

フリルレタスは、根元を切り取り、ほぐしておく。

3

写真

*の材料と、Clementinesの果汁を混ぜ合わせ、食べる直前に、1,2と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

水切りをしっかり。

このレシピの生い立ち

International House Of RIの木曜日ポットラックランチで出されたサラダ。ドレッシングはフレンチでした。作者不詳
レシピID : 34119 公開日 : 01/11/07 更新日 : 08/12/01

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