イカときゅうりのネギ塩まみれ♪
ぽちゃっ子1027
作り方
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1
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小鍋にお湯を沸かし始める。
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2
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栄養士さんのレシピ
ID1516114
ネギ塩ダレを半量作る。
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3
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きゅうりを2.3ミリに切る
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4
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きゅうりをキッチンペーパーで水気をとってネギ塩ダレにIN！！
ボールで作ると便利♪
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5
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イカを食べやすいサイズに切り、斜め横と斜め縦？
格子状に切れ目をいれる。
下まで包丁きれちゃだめだよ。
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6
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沸かしたお湯にイカをいれてシャバシャバと軽く湯どうし。
カチカチに火はいれないでね。
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7
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イカにプリっと火が通ったら、水気を切ってネギ塩ダレのボールにいれて混ぜる~♪
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8
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粗熱がとれたら、冷蔵庫で少し休ませると、きゅうりもしんなりなじで出来上がり♪
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9
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栄養士さんのレシピ。
素敵なレシピに感謝です。
黒胡椒は多めがオススメ(o´艸`)
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コツ・ポイント
イカにひを通しすぎないこと。
あとはまぜまぜ~。時間と共に美味しい一品(´∀｀*)
あとはまぜまぜ~。時間と共に美味しい一品(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
デパ地下で見かけたお惣菜。
見た目から再現してみましたww
実際は違うかもだけど、箸が止まらないくらいおいしーーー(*´～｀*)
見た目から再現してみましたww
実際は違うかもだけど、箸が止まらないくらいおいしーーー(*´～｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽちゃっ子1027
