お家カフェ、フレンチトースト
Description
ココナッツオイルの香り豊かなフレンチトーストで、生クリーム、メープルシロップを使って少し贅沢ですが、簡単にお家カフェ。
JUJUH0423
材料
（二人分）
作り方
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1
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卵一個を少し深めのお皿に割り、ときほぐして牛乳を入れる。スライスしたバゲットを液に20分くらいむらなく浸す。
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2
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生クリーム、お砂糖を泡立てる。
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3
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少し熱したフライパンにココナッツオイルを入れて、浸したバゲットを入れて焼く。片面に綺麗な焼き色が付いたらひっくり返す。
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4
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両面綺麗に焼けたら、お皿に乗せて泡立てた生クリームを添えて、メープルシロップをかける。
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5
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シュガーパウダーは飾りなので、掛けてもかけなくても構いません。
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コツ・ポイント
バゲットを牛乳、卵液にしっかり漬け込むと、中がトロトロのふんわりフレンチトーストに仕上がります。フライパンに入れて、ついつい触りたくなりますが、片面に良い焼き色が付くまでは触らないで下さい。バゲットを使うことで型崩れもしません。
このレシピの生い立ち
最近ブームのココナッツオイルで香り豊かな美味しいフレンチトーストを作ってみたくて焼いてみました。固くなったバゲットを美味しく食べるにはフレンチトーストが一番美味しく食べれる方法ですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
JUJUH0423
