HMでカボチャのハロウィンケーキ♪の画像

Description

秋らしいケーキ♡ハロウィン♡カボチャ♡と辿りついたのがこのカボチャのケーキ♡ハチミツとカボチャの甘みをマッチさせました♡

材料 (18cmの丸型)

約250g(約1/4個分)
砂糖
100g
大さじ8
2個

作り方

  1. 1

    カボチャをラップで包み、600Wで4分〜5分潰せる程度まで加熱する。

  2. 2

    【1】のカボチャを熱い内気を付けて取り出し、皮を包丁で切る。皮はジャックオーランタンの目、鼻、口の飾り用に残す。

  3. 3

    【2】で残したカボチャの皮でジャックオーランタンの目、鼻、口の形に包丁、で切る。

  4. 4

    【2】のカボチャの皮以外をボールに入れて、マッシャーもしくはすり棒等で潰し、ペースト状にする。

  5. 5

    【4】のボールに砂糖、卵、油、ハチミツを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    【5】にホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。(グルテン発生を防ぎ、ふっくらとさせるため)

  7. 7

    【6】をクッキングシートを敷いた型に入れる。【4】のカボチャの皮でジャックオーランタンの顔をデコレーションする。

  8. 8

    180度に加熱したオーブンで20分〜25分焼く♪
    オーブンにより火加減が異なるので、竹串を刺して生地が付かなければOK☆

コツ・ポイント

香りの良いハチミツを加えることで、カボチャの甘みを挽きたてています♡
バターを使わずに出来ることもポイントです♡
お好みでバニラエッセンスやシナモンを加えてもOK♡

このレシピの生い立ち

大好きな友人、旦那、大切な人へ贈るレシピ♡
季節相応のカボチャを利用しました♡
旬のカボチャは栄養価が高く美味しいです♡
レシピID : 3414850 公開日 : 15/09/19 更新日 : 18/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGI8WDQ☆
初めて作りました。 真ん中辺りがちょっと生焼けでした

素敵な作レポ感謝です❤火加減も調節して頂き感謝です❤┏○