チーズとハムのお芋ガレット
日茶ん
作り方
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1
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ジャガイモは千切り。
軽く塩コショウ。
※水にさらさない。
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2
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フライパンに多目に油をひく。
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3
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ジャガイモ➡ハム➡チーズ➡ジャガイモ。
の順に重ねる。
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4
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フタをして10～15分蒸し焼きに。
仕上げはフタを取り、水分を飛ばしカリカリに。
お皿に返して出来上がり♪
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5
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ひっくり返して両面焼きもおすすめ。
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コツ・ポイント
焼き色、焦げ目をしっかり付けるのがポイント。
カリカリ感はハッシュドポテトみたいです。
カリカリ感はハッシュドポテトみたいです。
このレシピの生い立ち
女子はジャガイモ好きですよね。
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日茶ん
