シークワーサージャム
Description
さっぱりと爽やかジャムに仕上がりました(^^)
Polon0122
材料
シークワーサー絞り汁
１００ｃｃ
シークワーサー皮
１０個分
はちみつ
大２
砂糖(グラニュー糖)
大３
白ワイン
大１
作り方
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1
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シークワーサーは洗って水をきります。
半分に切って、絞り器で加重を絞ります。
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2
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皮は中の薄皮を取ってこんな感じです。
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3
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みじん切りにしました。
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4
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材料を鍋に入れて、コトコト１８～２０分煮て出来上がりです。
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コツ・ポイント
・果汁１００ｃｃはシークワーサー１８個分でした。
このレシピの生い立ち
たくさんのシークワーサーをいただいたので、ジャムにしてみました。
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Polon0122
