ドライトマトとチーズの卵焼き

ドライトマトを細かく刻みます。
(フレッシュバジルを使う場合も刻んでおきましょう)

たまごをよく溶きほぐしたところに、粉チーズ、バジル、調味料、ドライトマトの順で入れて更にかき混ぜます。

卵焼き器を熱し、オリーブオイルを卵焼き器の縁まで全体的にいきわたるようにひきます。

あまり強火にせず、じっくり焼いたら、完成です。