バター薫る♡茸とベーコンの炊き込みご飯。
shinke☆
作り方
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いつだって私は此処に居ます。
貴方が仕事をしている時も、
友達と逢っている時も、
疑わしきあの娘と逢っている時も。
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何時になったら
私は貴方に必要とされるのかしら。
そんな願いも枯れ果てそう。
私には時間が無いのです。
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3
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貴方が
自分の為にだけ好きな様に過ごし、
自分の為だけの願望を叶えている間
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4
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私はどれほどの時間を
貴方との妄想世界に費やしたのでしょう。
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私…今が旬なのよ。
費やした時間の想いをしめじと舞茸に託して、
私の女盛りを燃やしてみせるわ。
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そんなわけで、
今が旬です。
きのこの炊き込みごはん。
旬シリーズはまだまだ続きます。
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お米は洗っておき、きのこは食べやすくほぐし、ベーコンは細かく切っておきます。
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それにしても、舞茸のポキポキともほろほろとも言えない手応えがとても楽しいです。
…え？楽しくない？
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こういう小さな発見や喜びを積み重ねてこそ
人生は豊かになり、
楽しくなるのですよ？
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【ちなみに】
舞茸、本しめじの旬は9～10月ですが、
ぶなしめじの場合は人工栽培により
通年出回っています。
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舞茸も同様に通年スーパーで逢えますね。
美味しいものがいつでも食べられるのはとても喜ばしいことです。
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私の女盛りも通年に渡って対応中です。
こちらはいつでも、
要請準備は万端なのです。
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洗っておいたお米の中にきのことベーコン、◯を加え、2合分の目盛り分までお水を加え、炊きます。
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むぁー！炊けました。超いい匂い。
15分程蒸らしておきましょう。
わくわくタイムです。
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バターを溶かして混ぜたら出来上がりです。 お焦げも大切に食べましょうっ。
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盛り付けて出来上がり！
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こんなに美味しいのに、貴方は今夜も仕事の接待。
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貴方が捕らえた夜の蝶につまみ食いをされる前に、
私が一粒残らず食べ尽くしてあげるわっっ。
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2016.5.27
話題のレシピになりました！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きのこすきです。
shinke☆
