Munchkins' Hot Apple Cider
Description
秋の風物詩、アップルサイダーはうんと冷やしてもおいしいし、意外にもホットもいける。シナモンは好みがあるので、入れる入れないの選択ができるように、りんごのウサギちゃんつき。
材料
(肌寒い朝の一杯)
作り方
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1
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ミルクパンに人数分のアップルサイダーを入れ中火にかける。
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2
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アップルサイダーが、なべ肌の近くでフツフツしてきたら火を止めて、暖めたカップに注ぐ。りんごにシナモンスティックをさして、カップのふちにかけてきあがり。
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3
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絶対に沸騰させないこと*ポイントです。Mum(菊)はもうひとつの秋の風物詩。ニューイングランドの花屋さん・・・そろそろMumが少なくなってきたら、Hot Appleciderの季節。
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コツ・ポイント
絶対に沸騰させてはだめです。
香りとおいしさが半減してしまいます。
香りとおいしさが半減してしまいます。
このレシピの生い立ち
秋になると、1ガロンのアップルサイダーを2日で飲んでしまうMunchkin家。ちょっと肌寒い朝の目覚めに、学校から戻ってきたMunchkinsのおやつに・・・もうこれなしでは生きていけない!てくらい飲んでいます。