お弁当 男子高校生78の画像

Description

野菜の肉巻き。ほうれん草と紅しょうがの卵焼き、パプリカのソテー

材料 (二人分)

野菜の肉巻き
★豚じゃぶじゃぶ用肉
8枚
☆塩レモン
大さじ1
☆ブラックペッパー
少々
☆クレイジーソルト
少々
ほうれん草と紅しょうがの卵焼き
パプリカのソテー
大学芋

作り方

  1. 1

    ヤングコーンといんげんは塩ゆでしておきます。

  2. 2

    豚肉は二枚重ねて塩レモンとブラックペッパーを塗ります。

  3. 3

    塩ゆでした野菜を豚肉で巻きます。

  4. 4

    巻き終わったらクレイジーソルトをふります。

  5. 5

    フライパンに油をしき、まんべんなく焼きます。

コツ・ポイント

豚肉は、お好みの厚さで巻いて下さい。前夜までに下ごしらえしておくと、朝がスムーズです。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です(*^^*)
長男「全体的にあっさりしすぎてた。」
次男「肉巻き、味薄かった。」
アラフォーには丁度いい味付けでほんのり塩レモンが効いてて良かったんだけどなぁ~。
レシピID : 3421703 公開日 : 15/09/25 更新日 : 15/09/25

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