出涸らしかつお節でジューシーふりかけ
Description
出汁をとった後のかつお節がもったいなかったので、簡単に作れるすき焼きのたれを使ったふりかけを考えました(o^^o)
nabekayobe
材料
作り方
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1
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太白胡麻油を入れたフライパンに、出涸らしのかつお節を入れて軽く炒める。
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2
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きび糖とすき焼きのたれとごまと酒を入れて水分が少なくなるまで炒めて、冷めたら保存容器に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯が進むように、甘めの味付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
出汁をとった後のかつお節を無駄にしたくなかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
nabekayobe
