簡単！海老のアボカドソースパスタ
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作り方
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1
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お湯を沸かし、パスタを茹でる
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2
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オリーブ油でにんにくを炒める
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3
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海老を加え軽く炒める
取り出しておく
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4
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ｱﾎﾞｶﾄﾞをフォークで潰して炒め
パスタの茹で汁をお玉1杯を加え、コンソメとめんつゆを加える
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5
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パスタをソースと混ぜて
エビを戻す
塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
オリーブ油は多めに
もし、パスタソースが乳化しにくい時は
小麦粉(小サジ1/2)をお水少しで溶いた物を入れて一緒に炒めるとソースがトロトロになります
もし、パスタソースが乳化しにくい時は
小麦粉(小サジ1/2)をお水少しで溶いた物を入れて一緒に炒めるとソースがトロトロになります
このレシピの生い立ち
アボカド利用
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