簡単!海老のアボカドソースパスタ

簡単!海老のアボカドソースパスタ
オイル系パスタ!
アボカドをつぶしてトロトロのソースに!
ニンニクとエビとの相性が最高!

材料

パスタ
1人分
にんにく みじん切り
1カケ多め
アボカド
1/2
海老
5尾
小1/2

1

お湯を沸かし、パスタを茹でる

2

オリーブ油でにんにくを炒める

3

海老を加え軽く炒める
取り出しておく

4

アボカドをフォークで潰して炒め
パスタの茹で汁をお玉1杯を加え、コンソメとめんつゆを加える

5

パスタをソースと混ぜて
エビを戻す
塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

オリーブ油は多めに
もし、パスタソースが乳化しにくい時は
小麦粉(小サジ1/2)をお水少しで溶いた物を入れて一緒に炒めるとソースがトロトロになります

このレシピの生い立ち

アボカド利用
レシピID : 3425747 公開日 : 15/09/26 更新日 : 17/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/03/13

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♪

あいらぶうる

ありがとうございます とても美味しそうですね