松茸のお吸い物で偽松茸ご飯？銀杏も？

お米を磨いで、ザルにあげて15分以上おきます。エリンギ、椎茸は食べやすく切ります。
冷凍枝豆を用意します。

松茸お吸い物は、中の麩や海苔は粗めのザルでより分けます。
炊飯器に材料を入れます。

水を入れて、松茸お吸い物のだしと昆布だしつゆ、酒、味醂、塩を加え、炊き込みご飯モードで炊きます。