生ハムのお寿司
作り方
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1
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寿司飯を作ります。お酢の代わりにバルサミコ酢を使います。炊きたてのお米にバルサミコ酢と柚子胡椒を。そして、混ぜ合わせる。
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2
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酢飯が握りやすい温度まで下がったら、ご飯を握り、シャリをつくる。
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3
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最後に、生ハムをシャリに巻いて完成!
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コツ・ポイント
シャリは少なめ、生ハムは塩気のあるものがオススメ!
このレシピの生い立ち
レストランで食べた生ハムのお寿司に感動し、自分でも作ってみました!(≧∇≦)