鮭のオーブン焼き
びくまぅ。
作り方
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1
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生鮭は塩胡椒（分量外）をふり、15分ほど置いておく。
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2
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野菜類は食べやすい大きさに切っておく。ジャガイモを入れる際は、電子レンジで1分半ほどチンしておく。
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3
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秋鮭を耐熱容器に並べ、その上にバジルソースをたっぷり塗ります。その上に野菜を盛り付け…
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4
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マヨネーズをドバーッと！かけます。
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5
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お好みでチーズを乗せても…
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6
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あとは200℃のオーブンで20分ほど焼いてください。（ご家庭のオーブンによって若干異なります、様子を見て焼いてください）
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7
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出来上がり〜^_^
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コツ・ポイント
バジルソースは手作りのものを使用しました。ソースだけでは味が薄いので、鮭の下味として塩胡椒をキツめにしていますが、パスタソースで代用する場合は味が濃くなってしまうので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
バジルソースを作ったので、パスタ以外に活用できないかと思って、メインに使ってみました！
