簡単 鮭と豆腐のハンバーグ
ちぃ～にゃん
作り方
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1
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鮭の皮を除き、（骨取り）包丁、または フードプロセッサーでミンチにする。
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2
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ボールにミンチにした鮭と、豆腐、卵、塩少し入れて混ぜる。
お好みで柚子入れても美味しいです！
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3
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フライパンで焼くだけ。フライパンに 先ほど混ぜたのを 流し込む。
下が焼けたらお酒を入れて蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
骨取り鮭を使うと簡単です！3切れくらいなら、包丁でちゃーと切るとすぐミンチなりますよ。。誰でも簡単にできますよ！焼くのも一つ一つ丸めるの面倒なので、流し込む作戦にでました。お好みで柚子入れてもほのかに香って美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
鮭を買おうとしたら、家族四人なのに 3切れしかないー！なので、豆腐を使って増やす作戦にでました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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