もちもちチーズパンの画像

Description

もっちもっちのチーズパン。材料さえ揃えばあとは混ぜて焼くだけの手抜き美味しいパン。手土産にも。

材料 (小カップケーキ型24個分)(計量カップはアメリカサイズの240ml))

1個
サラダ油
3/4カップ
2カップ(アメリカサイズで1カップ240ml)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミルク、卵、サラダ油、タピオカ粉、パルメザンチーズ、塩の順にブレンダーに入れる(液体が先、粉類が後)

  2. 2

    一番ゆっくりでスムーズになるまで混ぜる。ブレンダーがなければ、ボールにミキサーか泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    ミニカップケーキ型に混ぜたものを8分目まで注ぐ。

  4. 4

    400℉(200℃)に温めたオーブンで20分焼く。

  5. 5

    写真

    温かいうちにいただく。

コツ・ポイント

サラダ油を1/2カップにして1/4カップをアップルソース代用で油分カットすることも可能です。
サラダ油の代わりにココナッツオイルを使うともっちり感増加!

このレシピの生い立ち

ブラジルのレシピ。本当の名前はpão de queijo de liquidificadorといいます。ブラジル帰りの友人から教わりました。
レシピID : 3426841 公開日 : 15/09/27 更新日 : 17/01/23

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