バナナケーキ ココナッツオイル使用

バナナは常温でシュガースポットがでたもの大きめ2本をフォークでつぶす

卵を混ぜ、少しずつグラニュー糖を入れ、混ぜ合わします。砂糖が溶けるまでかなり混ぜます。

潰したバナナを入れ、さらにココナッツオイルを少しずつ入れ、混ぜ合わせます

あとは型に流し入れ、オーブンで170度で35分。
オーブンによって調整して下さい。