三彩おはぎ♪
M−sachi
作り方
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1
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もち米:米＝7:3の割合で炊いておく。
炊き上がれば塩を加え、少し潰しておき、冷ましておく。
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2
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丸めておいた白おはぎに青のりと桜でんぶでトッピングし薄焼き卵を焼きトッピングしたおはぎを中に入れ卵で包み三つ葉で結ぶ。
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3
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かぼちゃをレンジで柔らかくしておき、砂糖を加えておき。絞り袋であんこを入れた白おはぎにトッピング、最後にミントで飾る。
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4
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焼豚を小さく切り、ごはんに混ぜて丸め、小さく刻んだそうめんをくっつけ揚げる。
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コツ・ポイント
かぼちゃを絞る時は少し柔らかめのほうが良いです。
そうめんはなるべく多めにつけた方がかわいい感じになります^_^
そうめんはなるべく多めにつけた方がかわいい感じになります^_^
このレシピの生い立ち
子供の運動会におはぎを作って持っていったなぁ、と懐かしい思い出から、かわったおはぎはつくれないかと思いたち、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
M−sachi
