パン生地「覚書」
作り方
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1
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HBパン生地でスタート
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2
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終わったら
そのままひとまとめにして濡れたキッチンペーパーをかぶせて20〜30分放置
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3
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そのあと好きな形にして
2倍になるまで
ふんわりラップして放置
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4
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包丁で何等分かに絶対切ること。
ふわふわになるので
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5
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180度で10〜15分!
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コツ・ポイント
。
このレシピの生い立ち
これが一番ふわふわで。
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HBパン生地でスタート
終わったら
そのままひとまとめにして濡れたキッチンペーパーをかぶせて20〜30分放置
そのあと好きな形にして
2倍になるまで
ふんわりラップして放置
包丁で何等分かに絶対切ること。
ふわふわになるので
180度で10〜15分!