青唐辛子の漬けものの画像

Description

青唐辛子の季節なので、長期保存用に♪
炒めて漬けるだけ。

材料

適量
ごま油
大さじ2程度
亀の手の煮汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    青唐辛子を洗い

  2. 2

    写真

    真ん中に切り込みを入れ

  3. 3

    写真

    炒める

  4. 4

    写真

    焦げ目がつく程度に炒めたら、冷ます

  5. 5

    写真

    冷えたらビンに詰め、

  6. 6

    写真

    亀の手の煮汁を流し込んで完成

コツ・ポイント

亀の手の煮汁レシピID : 3094781が無ければ、
勿論、日本酒+味醂+白だし+生姜で出汁出来ます

このレシピの生い立ち

辛い青唐辛子も、数日間寝かせれば、
酒のつまみに♪

冷蔵庫にて、長期保存可能
レシピID : 3427650 公開日 : 15/09/27 更新日 : 15/09/27

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