照り焼きチキン
オクタビィア
作り方
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1
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鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒して小麦粉にまぶす
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2
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フライパンに油を入れ鶏モモ肉を焼き、色が付いたら裏返し同様に焼く。そこに料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きする。
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3
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一緒にしておいた★の調味料を入れ味を絡めでて水分を飛ばす。
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4
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ちぎったレタスを皿に敷き③の鶏肉を盛る。
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コツ・ポイント
一味唐辛子はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
娘が甘辛い味付けが好きなもので…
394万
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オクタビィア
