コロコロラスク バター風味
れろれろぱー
作り方
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今回は『ティファール アクティフライ』を使ったラスク作りの紹介です。
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まずは、食ペンティーをサイコロ状に切っておきます。
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全ての材料をアクティフライのフライパンの中に入れます。
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フライパンをセットしてから、調理設定をモード2の12分に設定します。
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設定の調理後、カリカリに仕上がったらできあがりです。
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出来上がり想像図。
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コツ・ポイント
ラスクの焦げ色を参考に、焼き具合を判断して、必要な時は調理設定を調整して下さい。
バターの量を半分くらいにしても作れますが、バター風味を強く出すためには、ある程度の量は必要です。
バターの量を半分くらいにしても作れますが、バター風味を強く出すためには、ある程度の量は必要です。
このレシピの生い立ち
『ティファール アクティフライ』を使ったレシピを考案することになったので、その自動攪拌システムを活用したパン料理として、昔から作っているラスクをサイコロサイズにして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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