付け合わせに!さつまいもの甘辛の画像

Description

付け合わせに一品。
野菜室においも余ってたらこれだね!

材料 (二人分)

醤油、みりん
各小1弱
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を少しずつだけ飾り剥きして5ミリ~1センチ幅に切って水にさらす
    綺麗な芋なら皮はそのままでも。

  2. 2

    ラップに包み500w3分レンジにかける。ようじがスッと通ればOK!

  3. 3

    フライパンを熱して油を少しひきさつまいもを並べて裏面が綺麗な黄色になったらひっくり返す。

  4. 4

    みりんと醤油を回しかけて軽く炒める。

コツ・ポイント

お肉を焼いたフライパンを軽く拭いて残った油を使って作ると美味しいです♪
その場合油は足さなくてOK!

このレシピの生い立ち

おかずになるおいもが食べたくて。
ステーキの付け合わせに余った芋を使いました。
レシピID : 3429256 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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