付け合わせに!さつまいもの甘辛
Description
付け合わせに一品。
野菜室においも余ってたらこれだね!
野菜室においも余ってたらこれだね!
材料
(二人分)
作り方
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1
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さつまいもは皮を少しずつだけ飾り剥きして5ミリ~1センチ幅に切って水にさらす。
綺麗な芋なら皮はそのままでも。
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2
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ラップに包み500w3分レンジにかける。ようじがスッと通ればOK!
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3
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フライパンを熱して油を少しひきさつまいもを並べて裏面が綺麗な黄色になったらひっくり返す。
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4
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みりんと醤油を回しかけて軽く炒める。
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コツ・ポイント
お肉を焼いたフライパンを軽く拭いて残った油を使って作ると美味しいです♪
その場合油は足さなくてOK!
その場合油は足さなくてOK!
このレシピの生い立ち
おかずになるおいもが食べたくて。
ステーキの付け合わせに余った芋を使いました。
ステーキの付け合わせに余った芋を使いました。