ベビーリーフとナッツのカペッリーニ
Description
極細のパスタをバルサミコ酢風味のサラダ仕立てに
シュガーカット
材料
（ 2人分）
120g
ゆでたむきえび(サラダ用)
6尾
80g
各2個
15g
A オリーブ油
小さじ1
A バルサミコ酢
大さじ2
A シュガーカットゼロ
小さじ1
A しょうゆ
小さじ2
A 塩
小さじ1/3
A こしょう
少量
作り方
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1
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カペッリーニは塩(分量外)を加えた沸騰湯でゆで、ざるに上げて水で洗って冷やし、水けをきる。
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2
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ベビーリーフは大きいものはちぎる。ミニトマトは4つ割りにする。ナッツはあらく砕く。
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3
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Aはよく混ぜ合わせる。
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4
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1のめんをボールに入れてえびを加え、Aの半量をかけてあえる。
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5
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器に盛ってミニトマトを彩りよくのせ、周囲にベビーリーフを添え、残りのAをかけて砕いたナッツを散らす。
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コツ・ポイント
カペッリーニは短時間でゆだるので、ゆですぎに気をつけて。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー365kcal、糖質47.9g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
カロリー365kcal、糖質47.9g（１人分）
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
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