旦那絶賛!豚肉と長芋で梅じそロール

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Description

長芋が安かったので家にはえてるしそと梅肉チューブと巻いたらおいしかったです!

材料

塩こしょう
少々
梅肉チューブ
適量
適量
適量
大さじ1
薄力粉、卵、パン粉、揚油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうで下味をつける。長芋はかぶる位の水と大さじ1の酢にさらし水気を除く。長芋は棒のように切る青じその芯はとる

  2. 2

    薄切り豚肉二枚を広げて十字型に置く。青じそと長芋と梅肉チューブを乗せて、クルクル巻く。十字型の横の部分の肉も巻き込んで巻

  3. 3

    薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけてしばらくおきなじませる。
    170度くらいの油であげて完成!
    目安は4分くらい

  4. 4

    斜め半分に切ると見栄えよし

コツ・ポイント

なし!

このレシピの生い立ち

とくになし!色んなレシピを参考に考えました!
レシピID : 3429392 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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