旦那絶賛!豚肉と長芋で梅じそロール
作り方
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1
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豚肉に塩こしょうで下味をつける。長芋はかぶる位の水と大さじ1の酢にさらし水気を除く。長芋は棒のように切る青じその芯はとる
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2
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薄切り豚肉二枚を広げて十字型に置く。青じそと長芋と梅肉チューブを乗せて、クルクル巻く。十字型の横の部分の肉も巻き込んで巻
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3
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薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけてしばらくおきなじませる。
170度くらいの油であげて完成!
目安は4分くらい
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4
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斜め半分に切ると見栄えよし
!
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コツ・ポイント
なし!
このレシピの生い立ち
とくになし!色んなレシピを参考に考えました!