タイ風♡ライスペーパーのソーセージ♡
Description
タイ料理…ではありません（笑）タイ風創作ソーセージ？
☆虎mama☆
材料
（4本）
4枚
100ｇ
100ｇ
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〜混ぜ込み具〜
パクチー
好きなだけ
ニンニク
2かけ
ナンプラー
小さじ1
唐辛子
1本(細かく切る)
カピペースト(あれば)
適量
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〜混ぜ込み具2〜(イサーン風)
唐辛子
1本
ニンニク
2かけ
ショウガ
1かけ
10ｇくらいを戻して切る
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〜つけダレ〜
スイートチリ
適量
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〜添える野菜〜
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パクチー、キャベツなど
作り方
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1
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豚こまを細かく切る
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2
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ボウルに挽き肉と切った豚こまを入れ、具と片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる。
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3
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ライスペーパーを水につけて30秒ほどで取り出しまな板に広げ、柔らかくなったらボウルの中身を巻く(キツめに)両はしを折る。
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4
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フライパンで焼き目がつくまで焼いて、お召し上がり♡切ってもＯＫ切らずにカブリつくのもＯＫ！
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5
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スイートチリをつけて食べてね！
お好みでパクチーやキャベツを添えて。
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コツ・ポイント
具はお好きなものをどうぞ♡
豚挽き肉をお使いであれば豚こま、牛豚合い挽きをお使いの場合は牛こまで！
豚挽き肉をお使いであれば豚こま、牛豚合い挽きをお使いの場合は牛こまで！
このレシピの生い立ち
日本でタイソーセージを買うと高いので自分で似たようなのを作ろうと思いました（笑）
これとタイ米さえあれば幸せ！
これとタイ米さえあれば幸せ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆虎mama☆
