なんちゃって北京ダック
いぼん
作り方
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1
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鶏皮と、★印の調味料。砂糖小さじ1、ﾁｭｰﾌﾞ生姜2㌢、醤油大さじ1をいれて、1時間弱着ける。
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2
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ｷｭｳﾘ1本、ﾈｷﾞ1本を切る。ｷｭｳﾘは棒状に細かく切る。ﾈｷﾞは白髪ﾈｷﾞに切る。
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3
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☆印の調味料をまぜて、ﾚﾝｼﾞで1分ﾁﾝする。
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4
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餃子の皮(出来るだけ大判)のﾓﾉをﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く焼く。
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5
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油を多めにひいて、ﾌﾟﾗｲﾊﾟﾝで鶏皮をあげる。油をしっかりきって美味しく頂くｗｗ
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コツ・ポイント
鶏皮はﾊﾟﾘっと揚げたほうが美味しいﾃﾞｽｗ
このレシピの生い立ち
こんな感じかなぁ？と作ってみましたｗｗ
美味しく出来ましたｧｧｧｗ
美味しく出来ましたｧｧｧｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いぼん
