豆苗とさきいかのガーリック炒め
miyuki12
作り方
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1
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豆苗は３等分しておく。
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2
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さきいかは、２㎝くらいの長さに切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ温めたら、あらびきガーリックとさきいかも入れて弱火で炒める。
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4
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豆苗も加えて、さっと炒める。
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
あらびきガーリックがない時は、ガーリックスライス（乾燥）を砕いてもらっても。硬めのさきいかも、炒める（加熱する）ことで、柔らかくなり、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に作ったところ、美味しかったので。
miyuki12
