シンプルに♪手羽元のトマトスープ
Description
お塩だけでシンプルに♪鶏とトマトのだしで美味しくできました(^^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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手羽元をフライパンに並べ塩をふる。
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2
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中火にかけきつね色になるまで焼く。色がついたら、かえし外側に何となく火が通ったらOK。
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3
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トマトを大きめの一口サイズに切る。
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4
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圧力鍋にトマト半分→焼いた手羽元→トマト半分をいれ圧力を強で4分かける。
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5
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アスパラを5センチ程に切り圧力のかけ終わった鍋にいれ、火が通ったら出来上がり♪
お好みで塩をたして下さい。
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コツ・ポイント
圧力鍋で鶏がほろっと柔らかく、水なしでたっぷりトマトを入れて下さい!
このレシピの生い立ち
熟したトマトがいっぱいあったので~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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