ピリッとアクセント!鷹の爪のハーブオイル
Description
簡単♪ワンステップで作れる!ピザにかけたりパスタにあえたり、炒め物にも使える万能調味料!
材料
オリーブオイル
200ccくらい
鷹の爪
2、3本
保存容器
セリアでみつけました
作り方
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1
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洗ってしっかり乾かした容器に鷹の爪を入れ、ひたひたになるくらいのオリーブオイルを入れる
一週間くらい浸けて完成!
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コツ・ポイント
・長期保存のため、容器は清潔に♪
・鷹の爪がオイルから出ているとカビやすいのでひたひたにつけた方がいいですよ
・用途や好みに合わせて鷹の爪の本数は調節してください。
※追記 香りが物足りない場合、鷹の爪を細かく刻んで浸けるのもおすすめです
・鷹の爪がオイルから出ているとカビやすいのでひたひたにつけた方がいいですよ
・用途や好みに合わせて鷹の爪の本数は調節してください。
※追記 香りが物足りない場合、鷹の爪を細かく刻んで浸けるのもおすすめです
このレシピの生い立ち
タバスコに飽きてしまって、レストランに置いてあるような辛いオイルを家でも食べれたらいいなと思って作ってみました!
鷹の爪を刻んだり、ほかのハーブを浸けてみたり、とアレンジが広がりそうです
よかったらつくれぽで新しいアイディアを教えて下さい♪
鷹の爪を刻んだり、ほかのハーブを浸けてみたり、とアレンジが広がりそうです
よかったらつくれぽで新しいアイディアを教えて下さい♪