おばけカレー
南こまつ
作り方
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1
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まず普通にカレーを作ります。ただし、おばけを目立たせるため、具はあまり大きく切らない方がいいです。
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2
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出来上がったら味と色を見ながら練りゴマを混ぜます。
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3
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皿にご飯をおばけの形に固めながら盛ります。ルウに埋もれないように高さを高めに、そしてしっかり固めるのがポイントです。
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4
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最後に周りにカレーを流し込み、おばけの顔を描いたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
写真のおばけは固め方が足りなかったのでガタガタになってます…失敗しないようにしっかり固めてください！
このレシピの生い立ち
いろんなハロウィン料理を作りたかったので、主食を簡単にしたくてカレーを黒く色付けました！ほんとはイカ墨が良かったんですけど近所に売ってなかったので黒ゴマペーストで(笑)
南こまつ
