豆腐サラダ

しょうゆドレッシングがおいしい~♪

材料 (2人分)

豆腐
2分の1
レタス
半分
かいわれ
適量
かつおぶし
適量
トマト
1かけ
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5

1

レタスは食べやすい大きさにして、お皿にレタス、豆腐、トマト、かつおぶし、かいわれの順に盛りつける。

2

卵焼き器などの中ににんにくをすりおろし、サラダ油を入れ、火にかけ、キツネ色ぐらいになれば、火からおろし、しょうゆを入れてゆすって混ぜる。

3

2を、あつあつのままでもいいので、サラダにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

キューリやゆでたオクなど盛り付けてもOK♪ サラダの量が多い場合、ドレッシング2倍で作ってね~♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 34334 公開日 : 01/11/10 更新日 : 04/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
maito 2001年11月11日 21:51
ドレッシングレシピを探してて見つけました。
千切りキャベツと大根にかつおぶしをかけてドレッシングをじゅっ!!いつもと違っておいしかった!ありがとう!今度は豆腐サラダにもチャレンジしま~す。
Profile lam☆ 2001年11月13日 12:24
豆腐サラダ~~~♪
わが家は、カレーの時いつも、豆腐サラダなんです。(⌒□⌒*)ニャハッ♪

ドレッシングもシンプルで、GOO~~ですよ♪
是非、チャレンジしてみてね~~~(^^)
tomotomotomo 2003年02月15日 02:16
豆腐サラダ、作りました!
見た目も、豪華だし、味もGOO!
ドレッシングも、おいしかったです!
また作ります♪
Profile lam☆ 2003年05月13日 17:55
久しぶりにココへ来ました。(^_^;)
お返事遅くなりましたが、訪問ありがとうございます。
気に入っていただけてうれしいです♪
オクラや長芋など一緒にプラスされてもよく合っておいしいですよ♪