バジルビネガーソースパスタ
作り方
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1
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パスタを茹ではじめる。その間に、バジルソース、酢、塩コショウ、出汁醤油、オリーブ油、唐辛子をボウルにいれ混ぜる。
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2
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パスタが茹であがったら、まず茹で汁を先のボウルに入る。パスタは水で粗熱を取る。
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3
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パスタをボウルに移して、混ぜて、盛り付けたら完成。飾りに糸唐辛子をお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
一瞬でできます。バジルソースだけでもおいしいのですが、ちょっと変わった風味が楽しめます。パスタは冷やしたほうがおいしいです。サラダのトッピングにもいけます。
このレシピの生い立ち
私は酢が好きなので、酢を加えてみました。
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