明太子クリームやっこの画像

Description

おままごと級に簡単なレシピです。いつもと違う食べ方をしてみたいときに。

材料 (1人前)

半丁(150gぐらい)
明太子
半腹ぐらい
大さじ1ぐらい
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    明太子を生クリームで溶きます。
    生クリームは、コーヒーについてるポーションのものでも十分です。

  2. 2

    このときに、おこのみで、一味唐辛子を加えて辛くしたり、塩味が弱いようなら、少し塩を加えましょう。

  3. 3

    豆腐を皿にのせ、その上に明太子クリームソースをかけます。

  4. 4

    お好みでオリーブオイルをたらします。

  5. 5

    きざみ大葉を乗せても合いますよ!

コツ・ポイント

明太子クリームソースが緩くなりすぎないように注意!

このレシピの生い立ち

ずっと前に居酒屋で教えてもらってからおうちでよく作ってます。
レシピID : 3434511 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/10/01

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