もう一品♪簡単★オムにんにく
にんにくのよしだ家
作り方
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1
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フライパンにバターをたっぷり溶かし、スライスしたにんにくを入れる
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2
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焦がさないように、にんにくの香りが出るまで箸でひっくり返す。
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3
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割りほぐした卵2個を流し入れ、箸で大きくかき混ぜながらフライパンの端によせて、
形を整える。スクランプルエッグでもＯＫ。
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4
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皿に移して醤油をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
・ にんにくをたくさん入れるのが秘訣です。丸々一個入れてもＯＫです。
・ にんにくはゆっくりと加熱した方がホクホクと甘みがあっておいしいですが、卵は半熟で火を止めたほうが更に美味しくなります。
・ にんにくはゆっくりと加熱した方がホクホクと甘みがあっておいしいですが、卵は半熟で火を止めたほうが更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
静岡県 カーツ大佐様から提供いただいた
にんにくレシピです。
にんにくレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にんにくのよしだ家
