高野豆腐で♡和風グラタン
なないく
作り方
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1
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ボウルに付属の粉末調味料と熱湯を入れ混ぜてとかす。高野豆腐を入れ戻す。ウインナーは１本を３等分に切る。
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2
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フライパンにバターと小麦粉を入れ弱火にかけヘラで馴染むように炒める。
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3
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バターと粉が馴染んだら牛乳を少しずつ加えダマにならないようにかき混ぜながらなめらかにする。塩 コショウで味を整える。
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4
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高野豆腐と汁を全部加える。ウインナー ネギも投入。全体が馴染むよう少し煮込む。グラタン皿に入れチーズをのせる。
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5
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オーブントースターでこんがり美味しそうな焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♪
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6
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今回使用したのは旭松食品さんの小さなこうやです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
高野豆腐って和風のイメージが強いのでイメージを覆す違った美味しい食べ方が出来ないかなと思い作ってみました♡
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なないく
