運動会やピクニック お弁当の詰め方
Description
お重や大きなお弁当の詰め方って難しいですよね。何度か作ってるいてコツが掴めてきたのでまとめてみました♡
材料
(4〜6人分)
好きなおかず
作れる分だけ
作り方
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1
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おかずを何種類か作れたら、それに合わせてアルミホイルでカップを作る
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2
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アルミのカップにおかずを入れて、だいたいの位置を決めていく
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3
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位置が大体決まったら、一旦取り出しグリーンリーフを敷く
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4
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グリーンリーフの上にアルミに入ったおかずを乗せる
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5
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おかずの隙間を埋める素材(お好みで)をアルミの枠を隠すように載せていく。
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6
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今回はプチトマト、ブロッコリー、ハムと卵のお花を使いました。
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7
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もしおかずの種類が少なくて、あと一品どうしようと悩む時には、2箇所に分けて同じおかずを入れるとおかずの種類が多く見えます
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8
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一箇所にドーンと同じおかずを詰めると盛り付けがあまり上手くいきません。なので、アルミのカップを作るのは面倒だけど分けてね
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9
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完成!
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10
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お弁当のおかず(覚書)
• 秋刀魚の土佐煮
• 鳥もも肉のピリ辛照り焼き
• ハンバーグ
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11
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• 切り干し大根とひじきの煮物
• ポテトサラダ
• きんぴらゴボウ
• サツマイモ煮物
• トウモロコシ
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コツ・ポイント
アルミのカップはとっても優秀。適当に作っておいて、料理を入れてからや、盛り付け中に変形させたり縮めたり出来ます。
このレシピの生い立ち
悩めるお弁当の参考になれば♡