かわいくおいしく♪かぼちゃきん。の画像

Description

かぼちゃをつぶして丸めてラップでキュッ。簡単かわいい茶巾の出来上がり。優しい甘さでみんな喜ぶ♪凍らせてそのままお弁当にも

材料

1/4個(500gくらい)
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1と小さじ1/4
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大程に切り皮をそぎ落とす。水をくぐらせてボールに入れ、ラップをしてレンジで加熱。削いだ皮も少量一緒に加熱。

  2. 2

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    (かぼちゃはは串がスッと入るくらいの柔らかさにする。果菜のレンジ機能を使うとよいと思います。)

  3. 3

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    ボールの水を切り、塩少々ふり、砂糖を加え、箸やスプーンでカボチャを小さくしながら混ぜる。

  4. 4

    醤油を入れて混ぜ、レーズンも入れる。牛乳を入れ、全体がしっとりする程度に混ぜる。お好みで5㎜角に切ったチーズを入れる。

  5. 5

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    ラップで3㎝ほどに丸め、上を絞る。
    お好みで1で加熱した皮を小さく切り、カボチャの上にのせたり顔を作ってのせる。

  6. 6

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    ハロウィンにも。
    かぼちゃの上に小さく切った皮のさせば、小さなカボチャができますよ。

コツ・ポイント

かぼちゃを潰して丸めるだけ。簡単です。水っぽくなるとうまく丸められないので、加熱後しっかり水気を切ると良いです。栗かぼちゃを使うと良いです。牛乳は、カボチャのまとまり感を見て、加減してください。砂糖・醤油も目安なのでお好みで加減。

このレシピの生い立ち

手軽に食べれてかわいいカボチャ料理を作りたかったので。ハロウィンにも使えるよう、顔も作ってみました。子供にも大人にも好評。
このかぼちゃの茶巾は、凍らせてそのままお弁当に入れてもよいし、お正月にも使えます。
レシピID : 3439830 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/25

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