お年寄り絶讚シリーズ❗焼き、かぼちゃ❗

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Description

かぼちゃの甘味を出す為、蒸して焼きました❗大根おろしと、ポン酢で頂きま〜す❗

材料 (デイサービス使用)

蒸し器
オリーブオイル
適量
大根下ろし
少し
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを、好みの形に切り、蒸し器に並べて蒸します❗

  2. 2

    写真

    かぼちゃが、柔らかく成って来たか?確認して、
    蒸し器から外します❗

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて、皮以外の面を焼いて下さい❗ 大根をおろしてポン酢を準備すれば出来上がりです❗

コツ・ポイント

かぼちゃを、蒸し過ぎない事、焼く時に、形が崩れやすく成ります❗

このレシピの生い立ち

煮て食べるよりも、かぼちゃの甘味が増します❗試して見て食べて、美味しかった⤴️
レシピID : 3440237 公開日 : 15/10/04 更新日 : 20/05/30

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