夢添加！炊飯器でふわふわなちぎりパン
しるびー１９７８
作り方
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今日は炊飯釜を使います。ボール？それすら使わね〜よ〜！笑。
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◯をはかります。もちろん炊飯釜で！
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計量カップに卵を割って〜
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卵と合わせて200ccね！今日は牛乳にしました。
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今日はこの生クリームを使いました。紙パックじゃないのね〜！オリーブ油と水もはかっといて〜。
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炊飯器の釜に◯を全部入れて良く混ぜます。
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混ざったかな。
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卵+生クリームとオリーブ油を入れます。
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よくこねます。
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10分位こねます。ここだけは真剣に〜
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ひとまとめになったら〜
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保温モードで1時間。1次発酵ね！
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ふくらみました。柔らかくて気持ちいい！
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分量外の小麦粉を手にまぶして〜
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優しく取り出すよ〜
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取り出しました。
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炊飯釜は〜
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軽く拭いて〜
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くっつき防止のために分量外のオリーブ油小さじ1を〜
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全体に塗ります。
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生地は空気抜きをして〜
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丸く形成して〜
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並べます。
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炊飯器の保温モードで30分。2次発酵ね！
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30分経ったらそのまま炊きます。早炊きモードね！
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炊けました！
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い〜香り！
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キッチンペーパーに〜
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ど〜ん！
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炊飯釜に裏返しで入れます。
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再度〜
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炊飯器で早炊きモードで炊きます。
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炊けました！
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取り出して網の上で冷まします。
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冷まさなくてもいいけどね！
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香り最高！うんまいよ！
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コツ・ポイント
ないっしょ。
このレシピの生い立ち
パン職人の友人に教えていただきました。
しるびー１９７８
