ズッキーニと卵と豚の炒め物♪
まま01
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて熱したら、豚肉。入れます。
表面が白っぽくなってくるまで動かさないよーに！
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2
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表面が白っぽくなってきたら、裏返し、少ししたらお皿に取り出します
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3
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同じフライパンに、ズッキーニを入れて、かるく焦げ目がつくかつかないかくらいに炒め、お皿に出します。
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4
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最後に、サラダ油を、フライパンに入れて熱しら卵とチーズを混ぜたものをフライパンに投入
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5
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卵がやや固まってくるまではフライパンも菜箸も動かさないで待ちます。
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6
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端がかだまってきたら、かるく菜箸で混ぜて、日を止め、お皿に移します。
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7
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フライパンに炒めた豚肉とズッキーニ、醤油、塩を入れて熱し、最後に炒めた玉子とゴマを振りかけてできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉で。
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まま01
